|
گاهي بعضي از مسايل و موضوعات در
ابتدای کار
بسيار ساده و پيش پا افتاده به
نظر مي رسد. در صورتي كه اگر به مطلب عميقا توجه شود،
معلوم
خواهد شد
كه موضوع،
دارای
اهميت بوده و مي بايستي به موقع مورد توجه قرار مي
گرفت.
يكي از اين موضوعات ، پيغامهايي است كه براي مسافرين هتل
گذاشته مي شود. مسؤول رسپشن موظف است در اولين فرصت ممكن،
پيغامي را كه براي مسافري داده اند به او برساند و در اين
كار به هيچ وجه تأخير روا
ندارد
و پيغام كسي را به بوته فراموشي و بي اعتنايي نسپارد، زيرا
ممكن است مسأله
مهم و حاد و قابل اهميت باشد.
براي مثال، احتمال دارد از نقطه اي دور يا شهر ديگري ،
وسيله تلفن به هتل اطلاع داده شود كه به آقاي….. در اتاق
شماره …….اطلاع داده شود با شهرستان محل سكونت خود يا با
منزل خود تماس تلفني برقرار كند. چنانچه اين پيغام به شخص
مورد نظر ازطريق هتل برسد، جاي نگراني نيست، ولي در صورت
تأخير يا عدم اطلاع بستگان مسافر ، سخت بيمار يا درشرف موت
يا اصولاً
فوت شده باشد. چنانچه مسافر به
موقع از اين موضوع آگاه گردد، مي داند كه چه بايد بكند،
ولي اگر در ابلاغ پيغام كوتاهي شود، مشكل بزرگي براي مسافر
و درد سر ناخواسته
اي
براي هتل پيش خواهد آمد.
ممكن است مسافر به قصد تجارت مسافرت كرد ه و در هتل اقامت
گزيده باشد و پيغامي برايش داده اندكه درامرتجاري داراي
ارزش است و در صورت تأخير شايد زياني متوجه وي گردد. روي
اين اصل، هتل موظف است موضوع رساندن پيغامهاي مسافران را
با اهميت تلقي نمايد كه جاي هيچ گونه شكوه و شكايت و
نگراني و ناراحتي باقي نماند.
حتي پيش مي آيد كه مسافري در موقع ترك هتل، به رسپشن مي
سپارد كه چنانچه بعد از من پيغامي برايم برسد، نگهداري
كنيد. من به محض رسيدن به محل ، خودم موضوع را تلفني خواهم
پرسيد يا شخصا مراجعه خواهم كرد. بنابراين مسؤول امر بايد
سعي نمايد هر گونه پيغامي را بدون فوت وقت در اولين فرصت
به طرف برساند تا در اين مورد مشكلي پيش نيايد و موجبات
نارضايي و ناراحتي فراهم نشود. براي اين منظور فرمي تهيه
شده كه نمونه آن چاپ شده است


تابلوهاي مخصوص هتل
وجود علائم
و تابلوها براي راهنمایي
مردم ، در هر جا و مكان ، داراي ارزش خاصي مي باشد. درهر
كوچه و خياباني حتي در مسير جاده ها و شهرها اهميّت
تابلوها، محرز و بسيار چشمگير است.
اين تابلوهاهستند
كه مردم را به مسير راه و نشاني و هدف راهنمایي
مي كند و از سر درگمي و پرسش از اين و آن بي نيازمي سازد.
درهتلها نيز تابلوها و علائم،
نقش خوبي را به
عهده دارد و در راهنمایي
مسافران و ميهمانان بسيار بجا ومؤثراست.
مي توان حدس زد كه بدون آنها چه مشكلاتي بوجود خواهد آمد .
از طرفي،
تهيه تابلوها با عناوين مختلف در هتلها كار چندان دشواري
نيست يعني وسايل و مقدمات آن قبلاً آماده شده و موجود مي
باشد. به اين معني كه حروف لازم جدا از هم و منفرد
را
در رنگهاي گوناگون تهيه شده است و طرز فراهم كردن عنوان يا
مضموني آن است كه حروف آماده را پهلوي هم بچينند و عبارت
يا جمله
اي
را بسازند و در محل مورد احتياج نصب كنند. البته اين
تابلوها روي پايه هاي مخصوصي قرار مي گيرد و به
طور سيّار
در جاهاي مورد نظر گذاشته مي شود.
عناوين تابلوهاي هتل و جاهاي قرار دادن آنها بستگي به
احتياجات هتل دارد و بيشتر درمحلهاي زير مورد استفاده
هتلها
می باشد:
-
جلو در رستورانها براي نوشتن صورت غذاي موجود آن روز؛
-
جلوي رسپشن براي نوشتن نرخ اتاق؛
-
براي راهنمایي
و آگاهي مسافران، مثلاً «سالن رزرو شده است »؛
-
به
عنوان خوش آمد گفتن به مسافران و ميهمانان و گروهها؛
در ساير موارد ضروري از اين تابلو ها كه با رنگهاي مختلف و
زيبا موجود مي باشد استفاده مي نمايند . منجمله تابلوهاي
مربوط به شماره اتاقهاي هتل كه در طبقه اول از شماره 101 و
در طبقه دوم از شماره 201 و در طبقه سوم از 301 و درطبقه
چهارم از 401 از سمت چپ در ورودي سالن آغاز مي شود و به
ترتيب ادامه مي يابد.
تابلوهاي ديگري براي راهنمایي
به طبقات مختلف، محل رستوران، پله هاي اضطراري، كادر اداري
از قبيل مديريت، حسابداري، كارگزيني و …وجود
دارد
همچنين دستشویي،
پاركينگ و قسمتهاي ضروري ديگر
تابلوهای مخصوص به خود دارد.
علاوه بر تابلوهاي ذكر شده ، تابلوها و نقاشيهاي ديگري هم
به ديوارهاي هتل نصب مي شود كه جنبه زينتي داشته
و ممكن است گران قيمت نيز باشند.
حفظ اين تابلوها احتياج به مراقبت دارد و بايد ضمن نظافت
اتاقها و قسمتها، آنها را هم تميز كرد.
تابلوهايي كه اطراف قاب آنها چوبي است بايد با پنبه، كاملاً
تميز شوند.
كنترل تابلوها در نوع خود امري است مهم ، چنانچه يك تابلو
كج باشد، نظر ميهمانان را بيشتر جلب مي كند و اين جلب توجه
از نظر خوبي كار نيست، بلكه مفهوم عكس دارد؛
تابلوهايي كه براي هتل انتخاب مي شود بايد همه كس پسند
باشد؛
درسالنهاي كوچك ، تابلوهاي زياد ، موردي ندارد .
هماهنگي رنگ تابلوها با رنگ مكان و تناسبب رنگ تابلوها با
يكديگر، حائز كمال اهميت است؛
استفاده از دو تابلو يكسان و هم شكل به منظور قرينه سازي
پسنديده نيست .

نويسنده : اصغر ژيان
دربندي |